Sucralose Sleengen

Что такое сукралоза?
Сукралоза - это обычный искусственный подсластитель пищи, который не содержит собственного питательного содержания. Он примерно в 600 раз слаще, чем столовый сахар, и большая часть его не поглощается организмом. С 2004 года Европейский союз лицензировал саралозу в качестве подсластителя продуктов питания под номером E955. Сукралоза представляет собой трихлорированную молекулу сахарозы, которая является химически измененной формой сахарозы (таблица сахара). Сукралоза очень стабильна, на нее не влияют свет и тепло, и на нее не влияют различные условия pH. В дополнение к надежной стабильности, сукралоза популярна по вкусу и текстуре, и у нее нет странного послевкусия. Следовательно, сукралоза идеально подходит для выпечки и также очень подходит для коммерческих продуктов, которые требуют долгосрочного срока годности. Как и в ЕС, сукралоза имеет лицензию в более чем 80 странах, включая США, Канаду и Австралию. Фактически, сукралоза выросла в популярности по сравнению с другими обычно используемыми искусственными подсластителями, такими как аспартам, ацесульфама K и сахарин.

1. После еды сукралозы большая часть ее не будет поглощена организмом, но будет выводиться через пищеварительную систему вместе с экскрементами. Поскольку сукралоза плохо поглощается пищеварительным трактом, только от 5% до 20% сукралозы фактически попадает в кровоток. Остальная часть выводится в моче и не остается в тканях. Следовательно, сукралоза на самом деле существует в теле только в течение короткого времени после того, как вы ее потребляете.
2. Польза для здоровья от сукралозы, так как сукралоза является нерезомирующей заменой сахара, она не имеет реальных и прямых преимуществ для здоровья, но имеет много косвенных преимуществ. Хорошо известно, что потребление сахара тесно связано с кариесами (распад зубов) и заболеванием пародонта (Gum). Использование сукралозы может снизить потребление сахара, что полезно для здоровья зубов, поэтому она не вызовет кариеса.
3. Sucralose используется в качестве нерезонтного подсластителя во многих низкокалорийных продуктах. Это также полезно для потери веса и заболеваний, связанных с ожирением, включая сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ), диабет 2 типа, синдром поликистозных яичников и некоторые раковые заболевания. Также было научно доказано, что сукралоза не влияет на голод и не вызывает реакцию инсулина. В дополнение к возникновению ожирения, сахар также является фактором риска сердечно -сосудистых заболеваний из -за его потенциала для увеличения сывороточных триглицеридов.

Таким образом, заменив сахар сукралозой, вы можете снизить риск сердечно -сосудистых заболеваний, инсульта и предотвратить высокий уровень инсулина. Поскольку сукралоза не влияет на уровень сахара в крови или сывороточный инсулин, она также подходит для людей с диабетом 1 и 2 типа.