Овсяный бета-глюкан в порошке

Глюкан -(1→3, 1→4) в овсе называют кратко овсяным -глюканом, который является некрахмальным полисахаридом, существующим в эндосперме овса и клеточной стенке алейронового слоя. Это высокомолекулярный полимер, образованный путем соединения мономера -D-глюкопиранозы через гликозидные связи -(1→3) и -(1→4). Среди них распределение гликозидных связей -(1→3) и -(1→4) не является ни полностью упорядоченным, ни полностью упорядоченным, в основном целлотриоза или целлотетраоза -(1→4) глюкана, более 85% молекул овсяного -глюкана имеют гликозидную связь 1 -(1→3) между каждыми 2~3 -(1→4) гликозидными связями, а 15% состоят из длинноцепочечных -глюканов. Гликозидная связь (1→4) разделена гликозидной связью -(1→3), и ее длина может составлять 4, 5 или 8 остатков глюкозы. Неразветвленная полисахаридная структура с прямой цепью и связями -(1→3), где соотношение гликозидных связей -(1→4) к -(1→3) составляет около 2,4:1. В эндосперме овса и компонентах клеточной стенки алейрона на долю -глюкана приходится более 85%. -глюкан овса представляет собой глюкан с короткой цепью и относительно небольшой молекулярной массой, а его относительная молекулярная масса колеблется от 5300 до 257200.

● Снижает уровень холестерина
Еще много лет назад ученые обнаружили, что бата-глюкан может снижать скорость всасывания жирных кислот в желудке и снижать синтез холестерина в организме человека. С развитием исследований бата-глюкана ученые успешно проводили эксперименты на животных и людях. Большое количество экспериментов подтвердило, что бата-глюкан имеет определенные физиологические функции по снижению уровня холестерина и липопротеинов низкой плотности. Ученые обнаружили, что влияние бата-глюкана на холестерин заключается в том, что он может значительно снизить общий холестерин (ОХ) и холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛДИ-ОХ), при этом не оказывая существенного влияния на липопротеины высокой плотности (ЛПВП) и триглицериды (ТГ). Овсяный глюкан оказывает значительное снижение уровня холестерина у людей с высоким уровнем липидов в крови.
В настоящее время существует четыре гипотезы о механизме снижения уровня холестерина глюканом овса:
① Он может связываться с желчной кислотой, увеличивать выведение желчной кислоты, тем самым снижая уровень желчной кислоты и концентрацию холестерина в плазме.
② Он может ферментироваться микроорганизмами в кишечнике с образованием короткоцепочечных жирных кислот, которые могут ингибировать синтез холестерина в печени.
③ может способствовать разложению ЛПНП-Х.
④Может образовывать высоковязкую среду в пищеварительном тракте, препятствуя всасыванию жиров, холестерина и желчных кислот в пищеварительном тракте.
● Гипогликемический
После ежедневного употребления овсяной пищи с декстраном уровень сахара в крови пациентов может снизиться примерно на 50%, а употребление овсяной пищи может значительно снизить уровень сахара в крови. В то же время она оказывает хорошее восстановительное действие на поражения тканей печени и почек, осложненные диабетом, и может эффективно уменьшать распад гликогена печени, что приводит к снижению уровня сахара в крови.
● Повышение иммунитета
Овсяный глюкан обладает иммунорегуляторным действием, овес -глюкан может повышать ценность лимфоцитов мышей, усиливать способность мышей противостоять бактериальной инвазии; он может стимулировать мышиные перитонеальные макрофаги к высвобождению фактора некроза опухоли (TNF-ALPHAhe) и высвобождению интерлейкина -1 (In-interlukinIL-1) и макрофагов p338DI, после внутрижелудочной или парентеральной инъекции овсяного декстрана количество сывороточных иммуноглобулинов у мышей значительно увеличивалось, что указывает на то, что овсяный декстран обладает способностью улучшать иммунитет мышей. Роль силы.
● Противораковая функция
Короткоцепочечные жирные кислоты, образующиеся при ферментации овсяного глюкана в кишечном тракте, могут снижать активность микробных метаболических ферментов, таких как глюкозидаза, глюкуронидаза и уреаза; вязкий p-глюкан также может увеличивать выработку вторичной желчи. Эти ферменты и вторичные желчные кислоты являются факторами, провоцирующими рак толстой кишки, поэтому овсяный глюкан обладает противораковым действием.
● Улучшение работы кишечника
Овсяный глюкан не может быть гидролизован в тонком кишечнике, но расщепляется в толстом кишечнике и используется в качестве субстрата для бактериальной ферментации для производства короткоцепочечных жирных кислот, особенно масляной кислоты, которая полезна для функции кишечника. Овсяный глюкан может заставить мышей увеличить количество бифидобактерий и лактобацилл в кишечном тракте и кале, одновременно уменьшая количество кишечной палочки, поэтому овсяный глюкан также может улучшить функцию кишечника и способствовать увеличению количества полезных кишечных бактерий.
● Эффект красоты
Люди давно знают об использовании овсянки для лечения сухой и зудящей кожи. Метод использования заключается в приготовлении пасты из овсянки непосредственно на коже. Однако из-за различных методов производства качество овсянки отличается, а эффект трудно поддерживать стабильным. С развитием науки и техники ученые постепенно открыли основные ингредиенты и механизм действия овсянки для красоты и ухода за кожей.
Овсяный глюкан обладает превосходным омолаживающим эффектом, может разглаживать мелкие морщины, улучшать эластичность и текстуру кожи; он имеет уникальную прямую молекулярную структуру, которая обеспечивает хорошие свойства трансдермальной абсорбции; стимулирует фибробласты, синтезируют коллаген, способствуют заживлению ран, восстанавливают поврежденную кожу и придают коже шелковистую, влажную и гладкую на ощупь.

Электронная почта:chriswang@sheerherb.com
Ватсап: +8613289873310
Wechat: +8613289873310