Исследование показало, что ресвератролпудраоказывает хорошее антибактериальное действие как на бактерии, так и на грибы, причем для разных штаммов механизм антибактериального действия ресвератрола разный.
Например, для стафилококка антибактериальный механизм ресвератрола может заключаться в нарушении синтеза его клеточной стенки и одновременном повреждении клеточной мембраны. , для достижения бактериостатического эффекта.
Несколько экспериментов подтвердили эффективность ресвератрола в ингибировании стафилококка. На примере одного из экспериментов было проведено количественное антибактериальное испытание ресвератрола методом микро-разведения в бульоне. Существует значительный ингибирующий эффект, как показано на рис.
Для грибов, таких как Candida albicans, ингибирующее действие ресвератрола на их биопленки может быть связано с изменением химических связей, гидрофобности и т. д., что приводит к отщеплению клеток. Другие исследования показали, что ресвератрол может обратимо связываться с АТФ-синтазой, ингибировать синтез АТФ или достигать бактериостатического эффекта за счет ингибирования -белков, связанных с клеточным делением (таких как FtsZ).
В настоящее время антибактериальный механизм ресвератрола недостаточно ясен, но многочисленные эксперименты на различных бактериях и грибках показали, что ресвератрол обладает хорошим антибактериальным эффектом.
В последние годы, с развитием косметики в направлении натуральности, безопасности и научности, у потребителей появился спрос на естественную и безопасную красоту продуктов, и широко используются натуральные растительные экстракты.
Ресвератролпудраявляется активным мономером, выделенным из природных растений. Он обладает замечательной эффективностью и всегда был в центре внимания научных исследований. Считается, что в будущем он будет более широко использоваться во многих видах косметики.
